Polévky / Miso / Ramen

 

1. Miso Shiru                                                                                                               65 Kč

Tradiční japonská polévka ze sojových bobů, tofu, mořských řas, hub shitaké a zelené cibulky.

 

2. Spicy Miso                                                                                                             85 Kč

Pálivá miso polévka s lososem, tofu, mořskou řasou wakame, zelenou cibulkou, koriandrem, mletým chili.

 

3.Shoyu Ramen                                                                                                       185 Kč

Spicy Ramen (Special Chili Crunch sauce)                                              230 Kč

Japonská nudlová polévka s kuřecím vývarem, pšeničními nudlemi ramen, vejcem v kukurmě, zelenou cibulkou, japonským shinbo, houby enoki a vepřovým Chasu.

 

4.Tonkotsu Ramen                                       215 Kč

Japonská nudlová polévka s kuřecím a vepřovým vývarem, pšeničními nudlemi ramen, vejcem v kukurmě, zelenou cibulkou, japonským shinbo, houby enoki a vepřovým Chasu.

 

Saláty

 

 

1.Edamame 160g                                    65 Kč

Osolené japonské sojové boby.

 

2.Sake Avocado Salad 280g              230 Kč

Čerstvý zeleninový salát s lososem, avokádem a japonským sojovým dresinkem.

 

3.Chukka Salad 70g                              90 Kč

Klasický marinovaný salát z mořských řas.

 

 

Dim Sum (Knedlíčky)

 

Yaki Cheese Gyoza                 4ks                                                 130 Kč

Smažené taštičky plněné vepřovým masem, pokryté rozehřátým sýrem.

 

Har Gow                                      5ks                                                 140 Kč

Napařené knedlíčky s krevetami a sojovou omáčkou.

 

Xiao Long Bao                            3ks                                                 140 Kč

Napařované knedlíčky plněné vepřovým masem se sojovou omáčkou.

 

 Crispy Wonton                          5ks                                                 130 Kč

Smažené krupavé tašticky s krevetami.

 

 Xiao Mai                                       5ks                                                 160 Kč

Napařované taštičky plněné vepřovým masem a krevetami.

 

Yasai Dumplings                        3ks                                                 140 Kč

Napařované zeleninové taštičky.

 

 

Tradiční japonské knedlíčky - Bao Buns

 

Buta No Kakuni             1ks                                       69 Kč

2ks                                                                          120 Kč

Pomalu dušený vepřový bůček bao buns se salátem.

 

Tonkosu                           1ks                                       69 Kč

                                           2ks                                       120 Kč

Baobuns se smaženým kuřecím masem v tempuře a se salátem.

 

Yasai Bao Bun                1ks                                      79 Kč

                                            2ks                                     140 Kč

Zeleninový japonský knedlíček se salátem, avokádem, uzeným tofu s teriyaki omáčkou.

 

Okonomiyaki

 

Okonomiyaki                        1ks          270 Kč

Japonská placka na teppanyaki ze sépie, slanina a zeleninová směs, podavá se s okonomi omáčkou, japonskou mayonézou a bonitem.

Tako Yaki                               6ks          240 Kč

Tradiční japonské street food kuličky plněné s chobotnicí, zelím, jarní cibulkou, podávané s majonézou, tako yaki omáčkou a tuňákovými vločkami.

 

Yaki Kushi / Grilované špízy

1.Yaki Tori  (220g)                       1ks/3ks                                        55 Kč / 159 Kč

Kuřecí stehna na grilu, se zelenou cibulkou a yakitori omáčkou.

2.Yaki Gyu 250g                          1ks/3ks                                        99 Kč / 289 Kč*

Hovězí steak s miso bylinkovým máslem.

3.Yaki Tori Curry 220g               1ks/3ks                                        65 Kč / 179 Kč*

Kuřecí prsa na grilu s míchanou zeleninou v curry omáčce.

4.Yaki Sake 220g                        1ks/3ks                                        85 Kč / 239 Kč*

Grilovaný losos a jemně restovaný filet z lososa v teriyaky omáčce.

5.Yaki Yasai 200g                        1ks/3ks                                        80 Kč / 210 Kč*

Vegetariánské špízy se zeleným chřestem, houbou shitake, baby kukuřicí a jarní cibulkou.

6.Chicken Karaage 250g          1ks/3ks                                        65 Kč / 187 Kč*

Smažené kuřecí špízy marinované v zázvorové sojové omáčce.

7.Hotate Bacon 200g                 1ks/3ks                                        110 Kč / 310 Kč

Čerstvá mušle svatého Jakuba se slaninou s miso bylinkovým máslem.

8.Chiizu Maki Kushi 200g          1ks/3ks                                        60 Kč / 169 Kč

Ve slanině zabalený, grilovaný sýr emmental.

9.Unagi Kushi 220g                    1ks/3ks                                        140 Kč / 390 Kč

Tradiční grilovaný úhoř podávaný s teriyaki omáčkou.

* Menu + Rýže + domácí salát 49 Kč

 

 

SUSHI

Aburi / Tempura

 

S/M Garden                                  8ks                                                         355 Kč

Rolka s kremovým krabem, avokádem, marinovaným osinko, uzeným úhořem, zabalená s lososem, grilováno se snow sauce, teriyaky omáčkou a čerstvou pažitkou.

 

Spicy Snow                                 8ks                                                         299 Kč

Rolka s krémovým krabem, s avokádem, okurkou, spicy lososem, tygří krevetou, grilováno se snow sauce, teriyaky omáčkou a kaviárem z letajici ryby.

 

Fantasy Roll                                8ks                                                         309 Kč

Rolka s krémovým krabem, avokádem, okurkou, kořeněným tuňákem,

TnT omáčkou, ohřátá s pálivým dresingem s kaviárem a čerstvou pažitkou.

 

Tempura Roll - Hamanishi     8ks                                                         299 Kč

Smažená rolka s avokádem, žlutou ředkví, uzeným úhořem, tygří krevetou a krémovým sýrem, zabalená v křupavé tempuře a podávaná s teriyaky omáčkou.

 

 Tempura Roll - Geisha           8ks                                                         289 Kč

Smažená rolka s kořeněným lososem, avokádem, okurkou, žlutou ředkví, zabalená v křupavé tempuře a podávaná se snow a teriyaky omáčkou.

 

MORIAWASE

 

MAKI set                                    12ks                                                           199 Kč

Losos, tuňák, avokádo, okurka

 

 

OSAMA set                               32ks                                                         1 200 Kč

4 x Dragon

4 x Philadelphia

4 x Pink Alaska

6 x Spicy Tuna

6 x Avocado Maki

2 x Nigiri Losos

2 x Nigiri Ebi

2 x Nigiri Ika

2 x Nigiri Suzuki

 

RECOMMEND set                 20ks                                                          430 Kč

4 x Philadelphia                               

4 x Mamamia                               

6 x Uramaki Unagi

6 x Maki okurka

 

JOO set                                   24ks                                                     1 100 Kč

1 x Nigiri losos

1 x Nigiri tuňák 

1 x Nigiri Ika, Nigiri Ebi,

6 x Ura Maki California

1 x Nigiri Hamachi

1 x Nigiri Avocado, Sashimi Losos, Sashimi Tuna, Sashimi Hotate, Gunkan Karai Maguro, Karai Sake, Chuka

 

CHIKARA set                          11ks                                                  430 Kč

1 x Nigiri losos

1 x Nigiri tuňák

1 x Nigiri Ika

1 x Nigiri Suzuki

1 x Nigiri Unagi

6 x Una Maki Phily

 

HOSO MAKI - 6ks

1.    SAKE MAKI

100 Kč

Rolky s jemným lososem a rýží.

 

2.   MAGURO MAKI

110 Kč

Jemné rolky s tuňákem.

 

3.   HAMACHI MAKI

130 Kč

Maki se žlutoploutvou rybou a jarní cibulkou.

 

4.   EBI MAKI

110 Kč

Maki s krevetou.

 

5.   TAKO MAKI

109 Kč

Rolky s jemným lososem a rýží.

 

6.   KAPPA MAKI

80 Kč

Okurkové maki se sezamem.

 

7.     OSINKO MAKI

85 Kč

Maki s marinovanou ředkví.

 

8.   AVOKÁDO MAKI

90 Kč

Jemné maki s avokádem a rýží.

 

9.    UNAGI MAKI

120 Kč

Tradiční maki s uzeným úhoře

 

 

URA MAKI - 6ks

 

 

1.PHILLY MAKI                            140 Kč

Maki s lososem, avokádem a krémovým sýrem.

 

 

2.SPICY MAGURO                      165 Kč

Maki tuňák s avokádem v pálivé omáčce.

 

3.SPICY SAKE                           155 Kč

Maki losos s pálivou omáčkou.

 

4.UNAGI MAKI                           189 Kč

Maki s grilovaným úhořem a okurkou.

 

 

 

NIGIRI

 

1.    SAKE

1ks/2 ks                 70 Kč / 120 Kč

Losos

 

 

2.   MAGURO

1ks/2 ks               80 Kč / 140 Kč

Tuňák

 

 

3.   SUZUKI

1ks/2 ks               80 Kč / 140 Kč

Mořský vlk

 

 

4.   HAMACHI

1ks/2 ks              90 Kč / 160 Kč

Žlutoploutvá ryba

 

 

5.   TAKO

1ks/2 ks              70 Kč / 120 Kč

Chobotnice

 

 

6.   IKA

1ks/2 ks             65 Kč / 110 Kč

Sépie

 

 

7.     HOKIGAI

1ks/2 ks              80 Kč / 140 Kč

Mušle

 

 

8.   HOTATE

1ks/2 ks             90 Kč / 160 Kč

Mušle svatého Jakuba

 

9.    EBI

1ks/2 ks             70 Kč / 120 Kč

Vařená kreveta

 

10. UNAGI

1ks/2 ks            90 Kč / 170 Kč

Grilovaný úhoř

 

11. Avokádo

1ks/2 ks            60 Kč / 100 Kč

 

GUNKAN - 1ks

 

 

1.KARAI MAGURO                       99 Kč

Pálivý tuňák s jarní cibulkou.

 

 

2.KARAI SAKE                             95 Kč

Pálivý losos s jarní cibulkou.

 

3.CHUKKA                                   69 Kč

Marinované mořské řasy.

 

 

 

SASHIMI

 

 

1.    SAKE                               4ks

129 Kč

Losos

 

2.   MAGURO                         4ks

145 Kč

Tuňák

 

3.   SUZUKI                           4ks

136 Kč

Mořský vlk

4.   HAMACHI                         4ks

180 Kč

Žlutoploutvá ryba

 

5.   TAKO                                   4ks

120 Kč

Chobotnice

 

6.   IKA                                  4ks

130 Kč

Sépie

 

7.     HOKIGAI                          4ks

145 Kč

Mušle

 

8.   HOTATE                              4ks

155 Kč

Mušle svatého Jakuba

 

9.    EBI                                  4ks

120 Kč

Vařená kreveta

 

10. UNAGI                               4ks

195 Kč

Grilovaný úhoř

 

CALIFORNIA ROLL

 

PINK ALASKA                       8ks                                         230 Kč

Rolky s jemným lososem, krémovým sýrem, avokádem zabalené s kaviárem.

 

MAMMA MIA                        8ks                                         210 Kč

Rolky s křupavými krevetami, čerstvou okurkou, avokádem, zabalené se sezamem, pažitkou a podávané s TNT omáčkou.

 

BONITO                               8ks                                         260 Kč

Rolky s jemnýpm tuňákem, okurkou, smetanovým sýrem, zabalené tuňákovími vločkami.

 

PHILADELPHILA                  8ks                                         230 Kč

Rolky se smetanovým sýrem a zabalené s jemným lososem.

 

CALIfORNIA                        8ks                                         280 Kč

Rolky s lososem, tuňákem, čerstvou okurkou, avokádem, zabalené se sezamem a podávaná s teriyaki omáčkou.

 

DRAGON                            8ks                                         260 Kč

Rolky s krémovým krabem, avokádem, čerstvou okurkou, zabalené s uzeným úhořem a podávané s teriyaki omáčkou.

 

Přílohy

 

1.     Gohan (rýže)

39 Kč

2.    Domácí salát

50 Kč

3.    Sesame rýže

60 Kč

4.    Sushi rýže

60 Kč

5.    Extra marinovaný zázvor

30 Kč

6.    Extra wasabi

20 Kč

7.      Extra omáčka

30 Kč

 

 

Dezerty

 

Japonská sladká sushi rolka

4/8

100 Kč
 

Japonská sladká sushi rolka

8/8

180 Kč

 

Zmrzlina ve tvaru ryby                                                 
85 Kč

 

Matcha zmrzlina                                           
45 Kč

 

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

 

NEALKO (0.33ml):

Coca-Cola                                                                        45 Kč

Coca-Cola Zero                                                               45 Kč

Sprite                                                                                  45 Kč

Fanta                                                                                45 Kč

Ginger                                                                               45 Kč

Tonic                                                                                45 Kč

Voda neperlivá                                                              40 Kč

Voda jemně perlivá                                                      40 Kč

 

Tepý čaj:

Jasmínový čaj                                                                99 Kč

Gejsa                                                                                99 Kč

Směs čaje Sencha s jasmínovými květy, růží, lici a grapefruitem

Černý čaj Ceylon                                                            99 Kč

Čaj z centrálního pohoří Sri Lanky, okres Dimbula

Černý čaj Carcadet Provence                                      99 Kč

Čajová směs je kombinací svěží ovocné energie, kousku citrónu s vůní nejkvalitnějšího bergamotu z italské Kalabrie

Ovocný čaj Cancadet Provence                                  99 Kč

Směs květu ibisku, kousky jablka, šípku, meruněk a broskví

Gen Majsa                                                                        99 Kč

Květový čaj                                                                       85 Kč

 

 

Speciální nápoje:                 

Matcha                                                                              129 Kč

Ledový čaj z lotosových květů                                        85 Kč
Ledový čaj z jasmínových květů                                     85 Kč
Koktejl s domacím žele a rambutany                            119 Kč

 

 

 

 

 

Seznam alergenů je k dispozici u obsluhy. For a list of allergens please ask our waiters.

Address

Slavíkova 18, Prague 3, Žižkov

Opening hours

Mo - Sa: 10:30 - 23:00

Su: 11:00 - 22:00

Contact

  • Facebook
  • LinkedIn