Polévky / Miso / Ramen
1. Miso Shiru 65 Kč
Tradiční japonská polévka ze sojových bobů, tofu, mořských řas, hub shitaké a zelené cibulky.
2. Spicy Miso 85 Kč
Pálivá miso polévka s lososem, tofu, mořskou řasou wakame, zelenou cibulkou, koriandrem, mletým chili.
3.Shoyu Ramen 185 Kč
Spicy Ramen (Special Chili Crunch sauce) 230 Kč
Japonská nudlová polévka s kuřecím vývarem, pšeničními nudlemi ramen, vejcem v kukurmě, zelenou cibulkou, japonským shinbo, houby enoki a vepřovým Chasu.
4.Tonkotsu Ramen 215 Kč
Japonská nudlová polévka s kuřecím a vepřovým vývarem, pšeničními nudlemi ramen, vejcem v kukurmě, zelenou cibulkou, japonským shinbo, houby enoki a vepřovým Chasu.
Saláty
1.Edamame 160g 65 Kč
Osolené japonské sojové boby.
2.Sake Avocado Salad 280g 230 Kč
Čerstvý zeleninový salát s lososem, avokádem a japonským sojovým dresinkem.
3.Chukka Salad 70g 90 Kč
Klasický marinovaný salát z mořských řas.
Dim Sum (Knedlíčky)
Yaki Cheese Gyoza 4ks 130 Kč
Smažené taštičky plněné vepřovým masem, pokryté rozehřátým sýrem.
Har Gow 5ks 140 Kč
Napařené knedlíčky s krevetami a sojovou omáčkou.
Xiao Long Bao 3ks 140 Kč
Napařované knedlíčky plněné vepřovým masem se sojovou omáčkou.
Crispy Wonton 5ks 130 Kč
Smažené krupavé tašticky s krevetami.
Xiao Mai 5ks 160 Kč
Napařované taštičky plněné vepřovým masem a krevetami.
Yasai Dumplings 3ks 140 Kč
Napařované zeleninové taštičky.
Tradiční japonské knedlíčky - Bao Buns
Buta No Kakuni 1ks 69 Kč
2ks 120 Kč
Pomalu dušený vepřový bůček bao buns se salátem.
Tonkosu 1ks 69 Kč
2ks 120 Kč
Baobuns se smaženým kuřecím masem v tempuře a se salátem.
Yasai Bao Bun 1ks 79 Kč
2ks 140 Kč
Zeleninový japonský knedlíček se salátem, avokádem, uzeným tofu s teriyaki omáčkou.
Okonomiyaki
Okonomiyaki 1ks 270 Kč
Japonská placka na teppanyaki ze sépie, slanina a zeleninová směs, podavá se s okonomi omáčkou, japonskou mayonézou a bonitem.
Tako Yaki 6ks 240 Kč
Tradiční japonské street food kuličky plněné s chobotnicí, zelím, jarní cibulkou, podávané s majonézou, tako yaki omáčkou a tuňákovými vločkami.
Yaki Kushi / Grilované špízy
1.Yaki Tori (220g) 1ks/3ks 55 Kč / 159 Kč
Kuřecí stehna na grilu, se zelenou cibulkou a yakitori omáčkou.
2.Yaki Gyu 250g 1ks/3ks 99 Kč / 289 Kč*
Hovězí steak s miso bylinkovým máslem.
3.Yaki Tori Curry 220g 1ks/3ks 65 Kč / 179 Kč*
Kuřecí prsa na grilu s míchanou zeleninou v curry omáčce.
4.Yaki Sake 220g 1ks/3ks 85 Kč / 239 Kč*
Grilovaný losos a jemně restovaný filet z lososa v teriyaky omáčce.
5.Yaki Yasai 200g 1ks/3ks 80 Kč / 210 Kč*
Vegetariánské špízy se zeleným chřestem, houbou shitake, baby kukuřicí a jarní cibulkou.
6.Chicken Karaage 250g 1ks/3ks 65 Kč / 187 Kč*
Smažené kuřecí špízy marinované v zázvorové sojové omáčce.
7.Hotate Bacon 200g 1ks/3ks 110 Kč / 310 Kč
Čerstvá mušle svatého Jakuba se slaninou s miso bylinkovým máslem.
8.Chiizu Maki Kushi 200g 1ks/3ks 60 Kč / 169 Kč
Ve slanině zabalený, grilovaný sýr emmental.
9.Unagi Kushi 220g 1ks/3ks 140 Kč / 390 Kč
Tradiční grilovaný úhoř podávaný s teriyaki omáčkou.
* Menu + Rýže + domácí salát 49 Kč
SUSHI
Aburi / Tempura
S/M Garden 8ks 355 Kč
Rolka s kremovým krabem, avokádem, marinovaným osinko, uzeným úhořem, zabalená s lososem, grilováno se snow sauce, teriyaky omáčkou a čerstvou pažitkou.
Spicy Snow 8ks 299 Kč
Rolka s krémovým krabem, s avokádem, okurkou, spicy lososem, tygří krevetou, grilováno se snow sauce, teriyaky omáčkou a kaviárem z letajici ryby.
Fantasy Roll 8ks 309 Kč
Rolka s krémovým krabem, avokádem, okurkou, kořeněným tuňákem,
TnT omáčkou, ohřátá s pálivým dresingem s kaviárem a čerstvou pažitkou.
Tempura Roll - Hamanishi 8ks 299 Kč
Smažená rolka s avokádem, žlutou ředkví, uzeným úhořem, tygří krevetou a krémovým sýrem, zabalená v křupavé tempuře a podávaná s teriyaky omáčkou.
Tempura Roll - Geisha 8ks 289 Kč
Smažená rolka s kořeněným lososem, avokádem, okurkou, žlutou ředkví, zabalená v křupavé tempuře a podávaná se snow a teriyaky omáčkou.
MORIAWASE
MAKI set 12ks 199 Kč
Losos, tuňák, avokádo, okurka
OSAMA set 32ks 1 200 Kč
4 x Dragon
4 x Philadelphia
4 x Pink Alaska
6 x Spicy Tuna
6 x Avocado Maki
2 x Nigiri Losos
2 x Nigiri Ebi
2 x Nigiri Ika
2 x Nigiri Suzuki
RECOMMEND set 20ks 430 Kč
4 x Philadelphia
4 x Mamamia
6 x Uramaki Unagi
6 x Maki okurka
JOO set 24ks 1 100 Kč
1 x Nigiri losos
1 x Nigiri tuňák
1 x Nigiri Ika, Nigiri Ebi,
6 x Ura Maki California
1 x Nigiri Hamachi
1 x Nigiri Avocado, Sashimi Losos, Sashimi Tuna, Sashimi Hotate, Gunkan Karai Maguro, Karai Sake, Chuka
CHIKARA set 11ks 430 Kč
1 x Nigiri losos
1 x Nigiri tuňák
1 x Nigiri Ika
1 x Nigiri Suzuki
1 x Nigiri Unagi
6 x Una Maki Phily
HOSO MAKI - 6ks
1. SAKE MAKI
100 Kč
Rolky s jemným lososem a rýží.
2. MAGURO MAKI
110 Kč
Jemné rolky s tuňákem.
3. HAMACHI MAKI
130 Kč
Maki se žlutoploutvou rybou a jarní cibulkou.
4. EBI MAKI
110 Kč
Maki s krevetou.
5. TAKO MAKI
109 Kč
Rolky s jemným lososem a rýží.
6. KAPPA MAKI
80 Kč
Okurkové maki se sezamem.
7. OSINKO MAKI
85 Kč
Maki s marinovanou ředkví.
8. AVOKÁDO MAKI
90 Kč
Jemné maki s avokádem a rýží.
9. UNAGI MAKI
120 Kč
Tradiční maki s uzeným úhoře
URA MAKI - 6ks
1.PHILLY MAKI 140 Kč
Maki s lososem, avokádem a krémovým sýrem.
2.SPICY MAGURO 165 Kč
Maki tuňák s avokádem v pálivé omáčce.
3.SPICY SAKE 155 Kč
Maki losos s pálivou omáčkou.
4.UNAGI MAKI 189 Kč
Maki s grilovaným úhořem a okurkou.
NIGIRI
1. SAKE
1ks/2 ks 70 Kč / 120 Kč
Losos
2. MAGURO
1ks/2 ks 80 Kč / 140 Kč
Tuňák
3. SUZUKI
1ks/2 ks 80 Kč / 140 Kč
Mořský vlk
4. HAMACHI
1ks/2 ks 90 Kč / 160 Kč
Žlutoploutvá ryba
5. TAKO
1ks/2 ks 70 Kč / 120 Kč
Chobotnice
6. IKA
1ks/2 ks 65 Kč / 110 Kč
Sépie
7. HOKIGAI
1ks/2 ks 80 Kč / 140 Kč
Mušle
8. HOTATE
1ks/2 ks 90 Kč / 160 Kč
Mušle svatého Jakuba
9. EBI
1ks/2 ks 70 Kč / 120 Kč
Vařená kreveta
10. UNAGI
1ks/2 ks 90 Kč / 170 Kč
Grilovaný úhoř
11. Avokádo
1ks/2 ks 60 Kč / 100 Kč
GUNKAN - 1ks
1.KARAI MAGURO 99 Kč
Pálivý tuňák s jarní cibulkou.
2.KARAI SAKE 95 Kč
Pálivý losos s jarní cibulkou.
3.CHUKKA 69 Kč
Marinované mořské řasy.
SASHIMI
1. SAKE 4ks
129 Kč
Losos
2. MAGURO 4ks
145 Kč
Tuňák
3. SUZUKI 4ks
136 Kč
Mořský vlk
4. HAMACHI 4ks
180 Kč
Žlutoploutvá ryba
5. TAKO 4ks
120 Kč
Chobotnice
6. IKA 4ks
130 Kč
Sépie
7. HOKIGAI 4ks
145 Kč
Mušle
8. HOTATE 4ks
155 Kč
Mušle svatého Jakuba
9. EBI 4ks
120 Kč
Vařená kreveta
10. UNAGI 4ks
195 Kč
Grilovaný úhoř
CALIFORNIA ROLL
PINK ALASKA 8ks 230 Kč
Rolky s jemným lososem, krémovým sýrem, avokádem zabalené s kaviárem.
MAMMA MIA 8ks 210 Kč
Rolky s křupavými krevetami, čerstvou okurkou, avokádem, zabalené se sezamem, pažitkou a podávané s TNT omáčkou.
BONITO 8ks 260 Kč
Rolky s jemnýpm tuňákem, okurkou, smetanovým sýrem, zabalené tuňákovími vločkami.
PHILADELPHILA 8ks 230 Kč
Rolky se smetanovým sýrem a zabalené s jemným lososem.
CALIfORNIA 8ks 280 Kč
Rolky s lososem, tuňákem, čerstvou okurkou, avokádem, zabalené se sezamem a podávaná s teriyaki omáčkou.
DRAGON 8ks 260 Kč
Rolky s krémovým krabem, avokádem, čerstvou okurkou, zabalené s uzeným úhořem a podávané s teriyaki omáčkou.
Přílohy
1. Gohan (rýže)
39 Kč
2. Domácí salát
50 Kč
3. Sesame rýže
60 Kč
4. Sushi rýže
60 Kč
5. Extra marinovaný zázvor
30 Kč
6. Extra wasabi
20 Kč
7. Extra omáčka
30 Kč
Dezerty
Japonská sladká sushi rolka
4/8
100 Kč
Japonská sladká sushi rolka
8/8
180 Kč
Zmrzlina ve tvaru ryby
85 Kč
Matcha zmrzlina
45 Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
NEALKO (0.33ml):
Coca-Cola 45 Kč
Coca-Cola Zero 45 Kč
Sprite 45 Kč
Fanta 45 Kč
Ginger 45 Kč
Tonic 45 Kč
Voda neperlivá 40 Kč
Voda jemně perlivá 40 Kč
Tepý čaj:
Jasmínový čaj 99 Kč
Gejsa 99 Kč
Směs čaje Sencha s jasmínovými květy, růží, lici a grapefruitem
Černý čaj Ceylon 99 Kč
Čaj z centrálního pohoří Sri Lanky, okres Dimbula
Černý čaj Carcadet Provence 99 Kč
Čajová směs je kombinací svěží ovocné energie, kousku citrónu s vůní nejkvalitnějšího bergamotu z italské Kalabrie
Ovocný čaj Cancadet Provence 99 Kč
Směs květu ibisku, kousky jablka, šípku, meruněk a broskví
Gen Majsa 99 Kč
Květový čaj 85 Kč
Speciální nápoje:
Matcha 129 Kč
Ledový čaj z lotosových květů 85 Kč
Ledový čaj z jasmínových květů 85 Kč
Koktejl s domacím žele a rambutany 119 Kč
Seznam alergenů je k dispozici u obsluhy. For a list of allergens please ask our waiters.